Bahan Pembuatan ROTER:
- Rumput laut/Azolla 1 kg
- Pisang klutuk (lebih baik) 10 buah
- Nanas 1 buah
- Yoghurt/Yakult 1 liter
- Usus kambing/sapi (bisa diganti usus ikan) 500 gram
- Gula aren 1 kg
- Ragi tape 1 butir
- Kulit jeruk 5-10 buah
Cara Pembuatan ROTER:
- Blender rumput laut atau azolla, pisang, nanas, dan kulit jeruk hingga halus.
- Cincang/blender usus kambing atau sapi agar lebih halus.
- Didihkan gula merah dengan air 1 liter, kemudian biarkan dingin.
- Campurkan semua bahan, aduk selama 3-5 menit hingga tercampur merata.
- Fermentasikan campuran dalam wadah tertutup selama 10-12 hari.
Catatan Selama Proses Fermentasi:
- Setiap 2-3 hari sekali, kocok campuran selama 5 menit.
- Dosis: 10 ml dicampur dengan 20 liter air untuk fermentasi pakan atau pembuatan pelet.
- Untuk kolam: 10 ml ROTER untuk 1 m² luas kolam.
—
Bahan Perbanyakan ROTER:
- ROTER yang sudah jadi 1 liter
- Gula 2 kg
- Air leri beras 5 liter
- Air kelapa 5 liter
- Air dari mata air/sumur (didihkan terlebih dahulu) 10 liter
- Susu murni 2 liter
- Dedak 1 kg
- Terasi matang 1/4 kg
Cara Perbanyakan ROTER:
- Campurkan semua bahan ke dalam wadah.
- Fermentasikan selama 7 hari.
Catatan Selama Perbanyakan:
- Fermentasi dianggap berhasil jika baunya wangi seperti tape.
- Panen bisa dilakukan setiap minggu.
- Ambil 2-3 liter setiap minggunya, lalu tambahkan kembali air kelapa dan gula 1 kg sebanyak yang diambil.
- ROTER yang diperbanyak ini bisa bertahan hingga 1 tahun.
Semoga berhasil dalam pembuatan dan perbanyakan ROTER!