SOP Lele Organik Panen 90 Hari

Berikut adalah SOP lele organik yang dibuat oleh Ayah Manjel

Langkah-Langkah:

1. Siapkan kolam (jenis kolam apa saja bisa digunakan). Isi air setinggi 30 cm terlebih dahulu.
2. Untuk kolam ukuran 3×4 meter, siapkan 1 drum kohe sapi.
3. Campurkan 1 liter ROTER, 1 kg gula aren, 3 kg dedak, dan 10 liter air.
4. Aduk hingga merata, lalu fermentasikan dalam wadah tertutup selama minimal 7 hari, idealnya 2 minggu
5. Sambil menunggu fermentasi kohe, siram kolam yang sudah diisi air dengan campuran 1 liter ROTER dan 100 gram gula aren.
6. Setelah fermentasi kohe selesai, masukkan 1/3 drum kohe ke dalam kolam.
7. Biarkan selama 1 minggu sebelum memasukkan benih lele.

Adaptasi Benih Lele:

1. Siapkan 2 wadah untuk proses adaptasi:
   – Wadah pertama: Isi dengan 20 liter air dan 100 ml alkohol 70%.
   – Wadah kedua: Isi dengan air bawaan benih lele (setengah penuh).
2. Masukkan benih lele ke wadah pertama selama 2-3 menit, kemudian pindahkan ke wadah kedua.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit air dari kolam persiapan ke wadah kedua selama 10-15 menit hingga air meluber (proses adaptasi air).
4. Masukkan benih lele yang sudah diadaptasi ke kolam, sebaiknya pada sore hari.
5. Setelah benih lele dimasukkan, tambahkan air ke kolam hingga mencapai ketinggian 50 cm secara bertahap.
6. Setelah 2 minggu, tambahkan sisa kohe fermentasi (1/3 drum) lagi ke kolam.
7. Ulangi penambahan kohe fermentasi setiap 2 minggu sekali.
8. Setelah 1 bulan, tambahkan air hingga ketinggian kolam mencapai 60 cm.

Catatan Tambahan:

• Pemberian ROTER:
  – Setiap seminggu sekali untuk kolam ukuran 3×4 meter, sebanyak 1 liter.
  – Jika musim hujan, berikan ROTER setiap 3 hari sekali.
• Konsumsi Kohe Fermentasi: Sesuaikan dengan ukuran ikan lele. Jika jumlah kohe tidak mencukupi, tambahkan dosisnya.
• Hasil Panen: Dengan perlakuan ini, lele dari ukuran 5-7 cm dapat dipanen dalam waktu 90 hari dengan ukuran rata-rata 1 kg = 7-9 ekor.
• Jumlah Benih: Untuk kolam 3×4 meter, dapat diisi sekitar 2000 ekor benih tanpa pemberian pakan tambahan, hanya dengan kohe.
• Perawatan Saat Lele Menggantung:
  – Gunakan buah mengkudu (pace) yang benar-benar matang (berwarna keputihan).
  – Remas buah mengkudu hingga hancur, lalu tambahkan 3-5 sendok garam untuk 1 buah.
  – Aplikasikan ke kolam (1 buah untuk kolam ukuran 1×1 meter). Biasanya, dalam waktu kurang dari 1 jam, lele kembali sehat.
• Kohe sapi lebih direkomendasikan. Kohe kambing terbukti menyebabkan sakit dan mortalitas hingga 40% pada ikan lele.
• Penggantian Air: Pengalaman Ayah Manjel, tidak perlu mengganti air hingga panen asalkan setiap minggu ROTER dimasukkan ke dalam kolam.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, diharapkan lele dapat tumbuh dengan baik dan panen dapat dilakukan dalam waktu 90 hari tanpa pakan tambahan, hanya dengan menggunakan kohe yang sudah difermentasi.

Semoga bermanfaat!