Ternak Lele Organik ala KP2M

Ternak lele organik menjadi pilihan ideal untuk menghasilkan lele berkualitas tinggi, ramah lingkungan, dan lebih sehat. Berikut langkah-langkah yang perlu dilakukan:

Hal yang Harus Diperhatikan

• Pilih lingkungan dengan suhu 24-33°C, baik siang maupun malam.
• Pastikan air kolam mengalir, meskipun hanya sedikit.
• Gunakan benih lele sehat; ketahui riwayat perlakuannya jika membelinya.
• Berikan probiotik atau jamu alami setiap minggu untuk menjaga kesehatan ikan.

Persiapan Kolam

1. Kepadatan Benih: 100-200 ekor per m².
2. Tinggi Kolam: 80-100 cm.
3. Pembuangan Air: Buat variasi ketinggian pembuangan (30 cm, 50 cm, 70 cm).

Buat Plankton Alami

1. Siapkan bahan:
   • Kotoran hewan (ayam/kambing/sapi): ½ kg/m².
   • Tanah subur: Sebanyak kotoran hewan.
   • Sayuran atau buah busuk: Sebanyak kotoran hewan (dihaluskan).
2. Campur semua bahan, siram dengan ROTER ½ liter yang dicampur gula ¼ kg.
3. Tebarkan campuran di dasar kolam, rendam dengan air setinggi 2-3 cm, dan diamkan selama 2 minggu hingga air berubah warna coklat kehijauan.
4. Tambahkan air hingga ketinggian 25-30 cm setelah proses selesai.

Persiapan Benih

1. Siapkan 3 wadah:
   • Wadah 1: Air 10 liter + formalin 10 mg atau alkohol 70% (100 ml).
   • Wadah 2: Air 10 liter + ROTER 10 tutup + gula 3-4 sendok makan.
   • Wadah 3: Air bawaan benih, isi setengah.
2. Rendam benih secara berurutan:
   • Wadah 1: 2-3 menit.
   • Wadah 2: 3-5 menit.
   • Wadah 3: Tambahkan segayung air kolam setiap 3-5 menit hingga luber.
3. Masukkan benih ke kolam secara perlahan setelah 30 menit hingga 1 jam. Lakukan di sore hari.

Cara Pemberian Pakan

1. Hari 1-10
   • Komposisi: Pelet 781 (30%), dedak halus (35%), ampas tahu kering (35%), ROTER 10 tutup (untuk 1 kwintal).
   • Berikan pakan 3 kali sehari (pagi, sore, malam).
   • Porsi: 3-5% dari total bobot benih.
2. Hari 11-30
   • Ganti pelet 781 dengan pelet 782.
   • Porsi pakan meningkat menjadi 5% dari total bobot lele.
3. Hari 31-45
   • Komposisi: Pelet 782 (30%), kepala ayam (20%), dedak halus (25%), ampas tahu kering (25%).
   • Kepala ayam direbus, digiling, lalu dicampur.
   • Berikan 10% dari total bobot lele, sehari 3 kali.

Pemeliharaan Kolam

1. Musim Hujan: Tutupi kolam dengan plastik bening agar air hujan tidak masuk.
2. Air Masuk: Pastikan tetap mengalir dengan pipa kecil (1-1,5 inci untuk kolam 6×8 m).
3. Tempat Berlindung: Tambahkan potongan bambu/pipa serta eceng gondok (sepertiga luas kolam).

Penanganan Masalah

• Suhu tinggi: Gunakan peneduh dan ganti air dengan yang lebih dingin.
• pH rendah: Tambahkan kapur (10 g/100 l air).
• Gas beracun (H₂S, CO₂): Ganti air segera.
• Kurang makanan: Tambahkan dosis pakan.

Semoga bermanfaat!