ROMANSA (Khusus Penderita Diabetes)

Berikut adalah cara membuaut romansa khusu penderita diabetes ala Ayah Manjel

Bahan:

1. Kacang kedelai 100 gr
2. Kacang hijau 100 gr
3. Gula aren 100 gr
4. Wortel 200 gr
5. Daun kelor 50 gr
6. Air kelapa segar 5 liter
7. Yakult 1 botol

Cara Membuat:

1. Rendam kacang kedelai dan kacang hijau dengan air panas, kemudian buang airnya. Ulangi proses ini 3 kali.
2. Setelah itu, blender kacang-kacangan tersebut dengan 4 liter air kelapa hingga halus. Tidak perlu disaring.
3. Cuci wortel dengan air hangat, lalu parut. Peras untuk mengambil airnya saja.
4. Cuci daun kelor dengan air hangat, kemudian blender dengan 1 liter air kelapa.
5. Rebus gula aren dengan 2 gelas air hingga mendidih, lalu biarkan dingin.
6. Setelah semua bahan dingin, campurkan hasil blender kacang kedelai dan kacang hijau, air perasan wortel, blenderan daun kelor, rebusan gula aren, dan yakult ke dalam satu wadah.
7. Tutup wadah rapat dan fermentasikan selama 4-5 hari.
8. Setelah fermentasi selesai, hangatkan ramuan dengan suhu 70 derajat selama 30 menit, tetapi jangan sampai mendidih.
9. Setelah ramuan dingin, peras atau saring untuk mendapatkan hasil yang lebih halus.

Dosis:

• Dewasa: ¼ gelas pagi dan sore.
• Anak-anak: 3-5 sendok makan pagi dan sore.

Semoga bermanfaat!